La Cantina Blanc présente un nez très aromatique qui dégage des notes de fruits à chair jaune tels que la pêche et le fruit de la passion. La bouche généreuse est à la fois complexe et tout en fraîcheur. On y retrouve les mêmes arômes que ceux perçus à l’olfaction suivi d’une belle longueur.
ACCORDS METS ET VIN
Idéal à l’apéritif, ce vin accompagne bien les fruits de mer, les poissons, les volailles, le porc et les fromages fruités.
CÉPAGES
Acadie 48.5% – Vidal 23% – Frontenac blanc 19% – Frontenac gris 7.5% – Saint-Pépin 2%
DEGRÉ D’ALCOOL
12%
TEMPÉRATURE DE SERVICE
Servir entre 8°C et 10°C.
TAUX DE SUCRE RÉSIDUEL
5.9 g/L
