Identité

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Identité : Le vin

Cépage : Seyval blanc

Sucre résiduel : 5.7 g/L

Alcool : 11.7 %

T° de service : Servir à ±12-14°C

Fruité et vif - On dit de lui qu’il a une belle longueur, des parfums de citron et de lime, de fleurs blanches, des notes minérales et une acidité qui fait saliver. Présence de gaz, passer en carafe pour mieux apprécier.

Identité : le poème

Composé par Hélène Marie Corbeil, artiste peintre, poète et fabuliste, ce poème a été publié en 2016 dans le recueil intitulé Volée d’étincelles (4^e livre collectif de la Société des poètes universels francophones).

(…)

Pourquoi vouloir se cacher

As-tu peur de ton identité

IDENTITÉ

C’est la personne que tu es

 J’ai écrit pour moi         pour me rappeler

Parce que je ne veux pas oublier

Que tout ce qui m’est arrivé

A fait de moi celle que j’ai été

Celle que je suis

Celle que je serai…