Velours

CIDRE BRUT
NOTRE INTERPRÉTATION CLASSIQUE

Le cidre brut est probablement l’élément le plus distinctif d’une cidrerie. Autant aimons-nous aromatiser nos cidre, autant que les classiques nous séduisent.

Velours est donc notre interprétation d’un cidre brut pétillant. Au nez, la fraîcheur de la pomme croquante s’entrelace à de délicates notes florales. En bouche, la bulle fine réveille le palais avec une vivacité éclatante, laissant place à une finale désaltérante, élégante et subtilement amère. Un cidre franc, pur et vibrant, qui nous rappelle le verger. Assemblage de cidre ayant séjourné en barrique de 500L pendant 26 mois.

NOTES DE DÉGUSTATION
pomme, fleur, barrique
simplicité

Format : 750 mL

7% d'alc./vol.