Ce Pinot Noir présente au nez des arômes de fruits noirs, d’épices douces ainsi qu’un joli boisé. En bouche, ce vin vous charmera par sa fraîcheur, ses notes de cerises et ses tanins souples. Selon les plats qu’il accompagne, il se déguste aussi bien à 13°C qu’à 18°C. Vin à boire jeune, mais peut être mis en cave pour un vieillissement de 3 à 5 ans.
ACCORDS METS ET VIN
Cailles rôties, médaillons de porc, salade de canard et fromages du Québec
CÉPAGES
Pinot Noir 100%
DEGRÉ D’ALCOOL
12%
TEMPÉRATURE DE SERVICE
Servir entre 13°C et 18°C.
TAUX DE SUCRE RÉSIDUEL
3.3 g/L
