Matcha Sora Camellia Sinensis - Vrac

Riche du savoir-faire d'une lignée de 16 générations de producteurs de thé, M. Koyama nous propose ce Matcha étonnamment accessible et addictif.

Cette fine poudre de thé vert promet une expérience d'une exquise intensité. Sa liqueur onctueuse révèle un goût riche d'herbes et d'algues.

Ce Matcha est idéal pour vos explorations culinaires.

Pour plus de fraîcheur, consommer le Matcha dans les 6 mois suivants l'ouverture et conserver au frais.

CHAUD (350 ml)

• Fouetter entre 2 à 3 g (1 à 2 c. à thé) de Matcha dans 50 ml d’eau chaude (environ 95°C).
• Ajouter 200 ml de lait chaud (végétal ou animal).
• Sucrer au goût.

FROID (pour 1 l)

• Mettre 15 g de Matcha et 10 g de sucre dans un contenant de 1 l.
• Verser 250 ml d’eau froide et mélanger vigoureusement jusqu’à ce que le sucre et le Matcha soient complètement dissouts.
• Remplir le reste du contenant de lait froid (végétal ou animal) et mélanger.
• Service sur glace.

Taux de caféine

50mg/tasse

Taux d'antioxydant

1800 μmol / tasse