Hummus traditionnel - Vrac

Utilisation

• Utiliser en trempette avec des crudités, des croustilles ou des nachos;
• Tartiner sur des biscottes, des bagels ou du pain grillé;
• Utiliser comme sauce minute pour accompagner les viandes grillées ou le poisson;
• Servir avec les frites en remplacement du ketchup;
• Remplacer la crème sure sur les pommes de terre en robe des champs ou d’autres légumes grillés;
• Remplacer le fromage à la crème dans le classique bagel et saumon fumé;
• Tartiner dans un sandwich pour remplacer le beurre et/ou la mayonnaise qui sont plus riches en gras;
• Farcir des mini vol-au-vent ou étendre sur des craquelins

Conservation

• Garder au froid entre 0º C et 4º C ou 32º F et 39º F.