Graines de pavot * - Vrac

On associe beaucoup les graines de pavot aux muffins au citron, mais on l'utilise aussi sur des pains ou bagels comme on le ferait avec des graines de sésame. Elle apporte une texture croustillante à votre plat. Avec la cuisson, on peut remarquer une goût de noisette. Lorsqu'elles sont moulues, elles permettent d'épaissir une préparation, tout comme les graines de lin.

Le pavot est riche en vitamine B1 et a des propriétés calmantes.