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NOTES DE DÉGUSTATION
Sa robe brillante est de couleur pétale de rose. Nez gourmand qui s’ouvre sur des accents marqués de fruits rouges. En bouche, ce rosé présente une belle acidité et des notes fruitées qui lui confèrent équilibre et fraîcheur. Vin à boire jeune.
ACCORDS METS ET VIN
Vin d’apéritif et de terrasse, il accompagne à merveille le saumon, les crevettes, la volaille, les salades estivales et les fromages fruités.
CÉPAGES
Seyval noir 42% – Frontenac rouge 24.5% – Pionnier 18.5% – Frontenac blanc 6% – Lucie kuhlmann 4% – Frontenac gris 4% – Ste-Croix 1%
DEGRÉ D’ALCOOL
12.5%
TEMPÉRATURE DE SERVICE
Servir entre 8°C et 10°C.
TAUX DE SUCRE RÉSIDUEL
2.9 g/L
