Farine de pois chiches - Vrac
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La farine de pois chiche est peu connue en Amérique, mais on vous conseille fortement d'en apprendre davantage sur celle-ci! On l'utilise beaucoup en Inde, notamment. Elle est très utile dans pleins de contexte : épaissir des sauces, faire des gâteaux et faire de la pâte à frire. Lorsque l'on ne consomme pas de blé, la farine de pois chiche va aider à ajouter de la viscosité dans votre recette.
On adore aussi l'utiliser dans notre recette de crêpes!
Nutrition Facts Valeur Nutritive Per 1/8 cup ( 35 ) g Pour 1/8 tasse ( 35 ) g |
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Calories 130 % Daily Value * % Valeur Quotidienne* |
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Fat / Lipides 2 g | 3 % |
Saturated / Saturés 0 g +Trans / trans 0 g |
0 % |
Carbohydrate / Glucides 21 g | 7 % |
Fibre / Fibres 7 g | 25 % |
Sugars/ Sucres 6 g | |
Protein / Protéines 7 g | |
Cholesterol / Cholesterol 0 mg | |
Sodium / Sodium 6 mg | 0 % |
Potassium 300 mg | 6 % |
Calcium / Calcium 45 mg | 3 % |
Iron / Fer 2 mg | 11 % |
* 5% or less is a little, 15% or more is a lot * 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup |
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Ingrédients
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