Cidre Willie (consigne de 0,10$)

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Le cidre Willie biologique est un cidre pétillant classique.

Technique : Fermentation spontanée de jus de pommes. Assemblage avec du cidre de pommettes Dolgo et prise de mousse naturelle en canette.

Alc./vol : 6,4 %. Taux de sucre : < 1g/l.

Température de dégustation : 6 à 8 °C.

Arômes : Sous-bois, pommes fraîches, acidité marquée, fruit jaune.

Accords : Moules au cidre et herbes, chanterelles poêlées avec persil et citron, sandwich aux tomates.