Ciboulette de jardin - Semences biologiques
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par
Alliacées - Allium schoenoprasum - Vivace
Description
Cette herbe fine facile à cultiver est délicieuse crue ou cuite. Ses nombreuses feuilles creuses forment un tube vert légèrement bleuté dont la saveur est à mi-chemin entre l’ail et l’oignon. Déjà au Moyen Âge, on appréciait les vertus culinaires de la ciboulette. Le plant vivace, rustique en zone 3, atteint jusqu’à 40 cm de haut.
Nombre de jours pour la récolte : 90
Format : 100 semences
Semis :
Culture :
Parties comestibles : feuilles, fleurs, tiges
Transformation : congélation, séchage