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Jardins de l'Écoumène

Chou frisé Lacinato - Semences biologiques

Prix habituel $4.19
Prix habituel Prix soldé $4.19
Vente Épuisé

Brassicacées - Brassica oleracea var. acephala - Bisanuelles

Description

Les feuilles dressées de ce chou très ancien appelé chou dinosaure sont d’un vert bleu très foncé. Leur riche saveur fait le bonheur des gourmets alors qu’elles sont légèrement cuites. En plus de leur qualité gustative, les feuilles étroites typiques des choux de Savoie sont très ornementales dans le potager et se distinguent dans la platebande par leur vigueur et leur rusticité. Pour que les feuilles soient plus tendres, elles doivent être récoltées jeunes.

Nombre de jours pour la récolte : 65

Format : 250 semences

Semis :

Culture :

Parties comestibles : feuilles, tiges
Transformation : congélation, lacto-fermentation, déshydratation