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Jardins de l'Écoumène

Chou chinois pak-choï Shanghai - Semences biologiques

Prix habituel $4.19
Prix habituel Prix soldé $4.19
Vente Épuisé

Description

Brassicacées - Brassica rapa var. chinensis - Annuelle

Ce petit pak-choï ne donne pas sa place quand il s’agit de saveur ! Ses courtes, mais larges tiges blanches se terminent par un limbe spatulé vert foncé. La texture tendre et la saveur douce de ce petit légume en font un ingrédient très recherché par les chefs spécialisés dans la cuisine asiatique. Ses nombreuses feuilles forment un pied très dense de forme évasée qui peut atteindre 15 cm de hauteur.

Nombre de jours pour la récolte : 45

Format : 250 semences

Semis :

Culture :

Parties comestibles : Tiges, feuilles
Transformation : Lacto-fermentation, marinade, congélation