Boulgour - Vrac

Le boulgour provient du Moyen-Orient et on peut l'utiliser de diverses façons dans notre cuisine. Tout d'abord, il peut très bien remplacer une partie de la viande hachée dans une recette, ce qui peut la rendre bien plus économique! Notre boulgour est de taille moyenne, alors il conviendra très bien à vos salades ou encore à vos soupes. Il se cuit comme le riz, soit dans deux fois son volume d'eau, et on peut très bien remplacer le riz par celui-ci.