Barbara

VIEILLI EN BARRIQUE
MACÉRATION DE RHUBARBE

Ce cidre a été élaboré en mémoire de nos souvenirs de jeunesse. Quand nous étions jeunes, nous allions voler de la rhubarbe chez la voisine. On revenait à la maison et on la mangeait avec du sel ou du sucre. Inspirés de ces moments, nous avons créé Barbara, un cidre de macération plutôt unique. À la fois salin et légèrement acidulé, nous combinons l’aspect aromatique de la rhubarbe à la finesse de notre cidre. On perçoit même une légère salinité.

NOTES DE DÉGUSTATION
pomme, rhubarbe, salinité
expérience unique

Format : 500 mL

Température de service : 6-10°C

6,5% d'alc./vol.

2,85$/100ml