Anis étoilé - Vrac

L'anis étoilée, aussi connue sous le nom de badiane, s'utilise dans des mélanges d'épices ou encore dans les vins chauds, rhums arrangés, bouillons et chutneys. On l'utilise autant dans la cuisine salée que sucrée. On adore l'agencer avec la cannelle et le gingembre pour des desserts aux goûts automnaux.